プレミアム・ジン・カルピス

プレミアム・ジン・カルピス
出典/とーちゃんオリジナル
評価/☆☆☆

【レシピ】
ジン：30ml
プレミアム・カルピス：適量

氷を入れたグラスにジンとプレミアム・カルピスを注ぎステア

【うんちく】
最近人気の高級カルピス「プレミアム・カルピス」を使ってみました。
口当たりは非常に良く美味しいんですが、ヨメハン曰く
「ジンとケンカするね」
なるほど、ごもっともな感じ。
ステアがへたくそなんが原因でしょうね。
シェイクすればよく混ざってよりマイルドになったかも…。

イースター・エッグ+牛乳

イースター・エッグ
出典/リキュールとカクテルの辞典
評価/☆☆

【レシピ】
アドヴォカート：30ml
チョコレート・クリーム・リキュール：30ml
牛乳：適量

氷を入れたグラスにチョコレート・クリーム・リキュールを注ぐ。
アドヴォカートをフロートする。

【うんちく】
フロートすることで、上下２色に別れなきゃいけないんですが、うまくいきませんでした。。。
仕方ないのでエイヤっとステア。
グラスが汚れてブサイクになってしまいました。
お味の方はかなり濃厚…。
あんまりいっぱいは飲めまへん。
しゃーないので牛乳を足してみました。
多少はマイルドになりますが、やっぱりたくさんは飲めそうにないので、
途中で捨ててしまいました。

リキュールでひけるカクテルの本

リキュールでひけるカクテルの本
出版社/成美堂出版
価格/760円+税

【うんちく】
ポケットサイズのコンパクトな本ですが、これが意外と使える！
タイトル通りリキュールの種類ごとにカクテルが紹介されています。
リキュールは100種類、カクテルは170種類。
技法や道具なども全てカラーでコンパクトにまとめられています。
とにかく持ち運びに便利なので通勤時にオススメ。
出勤時にこれでチェックして、会社帰りにお酒を買ったりしています。

照葉樹林

 
照葉樹林
出典/バーテンダーDS
評価/☆

【レシピ】

グリーンティ・リキュール：45ml
ウーロン茶：適量

グリーンティ・リキュールを氷の入ったグラスに入れ、ウーロン茶を適量注ぎ、ステア。

【うんちく】
結構いろんなレシピ本に載ってるので定番のカクテルといえます。
とはいうものの、「こんなんホンマにうまいんかいな？」と
常々疑問に思っておりました。
で、試してみたんですが評価は上記の通り。
たぶん使ったリキュールと作り手の腕が悪かったんでしょうね。
機会があったらもっと上等なリキュールで試してみます。

レディ・オレンジ

レディ・オレンジ
出典/とーちゃんオリジナル
評価/☆☆☆☆
度数/高め

【レシピ】
ジン：30ml
ホワイトキュラソー(コアントロー)：15ml
オレンジジュース：15ml

材料をシェークしてカクテルグラスにそそぐ。

【うんちく】
以前レディ・ライムという、ホワイト・レディのパチモンを紹介しましたが、
そのパチモン第２弾がレディ・オレンジ。
ホワイト・レディで使うべきレモンジュースを、あり合わせのオレンジジュースに変えたレシピです。
テキトーレシピですが、これはいけます。
多少グラニュー糖などを加えて更に甘く飲みやすくする手もありかも。
ただしアルコール度数は強めなので下手すると、すぐにクラッときちゃいますよ。
ご注意を。

失敗カクテル001

失敗カクテル00１
出典/とーちゃんオリジナル
評価/☆

【レシピ】
ラム：30ml
グレープフルーツジュース：45ml
オレンジジュース：45ml
ソーダ：適量

ソーダ以外のものをシェイクし、氷を入れたグラスに移したあとソーダを注ぐ。

【うんちく】
あり合わせの物でテキトーに作ってると、当然ですがちょくちょく失敗します。
これはその失敗例。
名を付けるのもはばかられるんで、失敗カクテル001としました。
自戒の意味も込めて、あえて掲載しております。
それぞれの素材自体はカクテルに使われるものばかりですが、
組み合わせと分量がテキトーだと、とてつもなく不味くなってしまいます…。
後から、アンゴスチュラビターズを数滴落としてみたり、ライムジュースを入れたりしてみましたが、結局飲めずに捨ててしまいました。

スプモーニ

スプモーニ
出典/BARレモンハート14巻
評価/☆☆☆☆☆

【レシピ】
マルティニビター：30ml
グレープフルーツジュース：45ml
トニックウォーター：適量

【うんちく】
スプモーニは誰でも知ってる超メジャーなカクテルだと思いますが、カンパリを使うのが普通。
ここでは漫画・BARレモンハートのレシピでマルティニビターを使いました。
カンパリよりも少々ビターな感じがするんですが気のせいでしょうかね。
ちなみに漫画の中のオリジナルレシピはどちらも30mlです。
食前食後、どちらでも楽しめるライトなお手軽カクテルです。

カクテルBOOK 300

リキュール・スピリッツでひける
カクテルBOOK 300
出版社：成美堂出版
価格：800円

【内容】
タイトル通りベースとなるお酒の種類ごとに検索可能。
ノンアルコールやフルーツカクテルのページもあり。
巻頭に人気のカクテルベスト10の記事も。
文庫本でありながらレシピとうんちくの記事は充実。
技法などは省略気味。
カクテル数も多く、携帯には便利な本です。

青島ビール

青島(チンタオ)ビール
度数/4.5度
評価/☆☆

【うんちく】
中国でビールを頼めば必ずと言ってイイほど出てくるメジャーなビール。
仕事で本場の青島に行ったときは、さすがに100%これでした。
現地で飲むと非常に美味しいんですが、なぜか日本で飲むとイマイチ…。
なんでなんでしょう？
ちなみに青島のビール博物館で飲んだ賞味期限1日という無濾過ビールは、史上最高と言っていいほどのうまさでした。
また飲みたいな〜
ちなみにラベルに書いてあるイラストは、青島の象徴と言える建物「桟橋」だというのを現地に行って初めて知りました

エビス・THE HOP

エビス・THE HOP
度数/5.5度
評価/☆☆☆☆

【うんちく】
4月にリニューアル発売となったエビス・THE HOP。
普通のエビスと違って苦みを効かせたビールです。
苦いと言っても刺激が強いというわけではなく、
たぶん昔のビールってこんなんやったんちゃうかな〜？
と思わせるような、ちょっと懐かしさを感じる味です。
子どもの頃にひと嘗めして「苦っ」て思ったような感覚でしょうか。
うまさに転換可能な苦さと言った方がええでしょうかね。
うまくいえませんが、ドライ系の金属的な味ではなくアナログ感のあるビールです。